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Mientras buena parte de la actividad empresarial reduce el ritmo en agosto, el consumo de este mes ofrece una radiografía especialmente reveladora del estado de la economía española. Las decisiones de compra de hogares y turistas permiten anticipar tendencias para el último tramo de 2026, en un periodo en el que julio y agosto concentran el 25% de las pernoctaciones anuales y en el que solo en 2025 se produjeron 100 millones de desplazamientos.
Los datos del verano confirman un cambio de comportamiento: según la plataforma de pagos Sipay, las transacciones con tarjeta crecieron un 24,8% al inicio de la temporada, hasta superar los 36 millones de operaciones, mientras que el ticket medio global cayó un 5,9%, hasta los 29,75 euros. El consumidor compra con más frecuencia, pero gasta menos en cada operación, una señal que las empresas vigilan de cerca para calibrar la fortaleza de la demanda interna.
El estudio revela además una brecha creciente entre residentes y turistas: el turista internacional ha elevado su ticket medio un 33,6%, hasta los 46,77 euros —casi el doble que el consumidor nacional—, mientras que el gasto medio de los residentes ha bajado hasta los 28,88 euros. Detrás de esta cautela nacional se encuentra una inflación acumulada desde la pandemia superior al 20%, que no se ha trasladado a los salarios. Aun así, los españoles prevén un gasto medio de 1.130 euros por persona en sus vacaciones de agosto, mayoritariamente en destinos nacionales.
En la Comunitat Valenciana, donde el turismo es un motor económico central, el Estudio nacional de Hábitos de Consumo en Verano de Eroski sitúa a la región junto a Andalucía y Baleares al frente del crecimiento del consumo veraniego, con un aumento del 9,5% en el gasto en alimentación y productos de temporada y un desembolso medio de 384,6 euros mensuales por comprador.
De cara a septiembre, las empresas analizan estos indicadores para ajustar previsiones: el viernes se consolida como el día de mayor gasto medio diario (28,6 millones de euros), frente a los apenas 7,8 millones del domingo, condicionado por el cierre comercial dominical.
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